なんで玉ねぎを切ると涙が出るの？
いっしょに話してみよう
におい で はなが つんと する たべものは なにかな？
じゃあ、これは？
うちの子の質問もしてみる
全文
たまねぎを きったら、なみだが ぽろぽろ でてきたね。どうして たまねぎで なみだが でるのかな？
たまねぎを きると、ちいさな つぶが われるよ。めに みえない ガスが ふわっと のぼっていくんだ。
ガスが めに とどくと、めが ちょっと ちくちく するよ。めが きづいて なみだを つくりはじめるんだ。
なみだが ちくちくを あらいながして、めを らくに してくれるよ。だから たまねぎを きると なみだが でるんだね。
たまねぎで なみだが でる りゆうが わかったね。めに みえない ガスが、めに なみだを つくらせるんだよ！
おとなの方へ：くわしい説明
切った玉ねぎは目に見えないガスを目に届けて、目はそれを洗い流すために涙を作るんだよ。
玉ねぎを切ると細胞が壊れ、酵素と硫黄化合物が反応してプロパンチアール-S-オキシドという目を刺激する揮発性物質が発生します。涙はこの刺激物を薄めて洗い流すための防御反射として分泌されます。